海南春蕾鲜椰酒业有限公司，成立于2019年1月，注册资金2000万元，注册地址位于三亚椰梦长廊的凤凰镇新城东路，是江西春蕾集团旗下海南春蕾南繁实业发展有限公司的控股子公司，江西春蕾集团是国家级重点农业龙头企业，排名全国农业500强第138名，中国种业50强企业第7位，海南春蕾南繁实业发展有限公司是江西集团设于海南的独立法人子公司，海南省农业龙头企业、海南省扶贫龙头企业，控股海南春蕾鲜椰酒业有限公司，致力于具有海南特色的新鲜椰子酒产品开发。

    公司现有酒品研发人员12人（含顾问）、生产人员23人、管理人员6人和6人的营销团队。公司设有酒产品研发实验室，配有相关产品研发仪器30余台套，聘请了中国有名品酒师车友春等作为产品开发顾问。设有产品生产线一条、原料仓库、成品仓库、窖藏室等，总占地面积600平方米，现已开发出39°、42°、52°三款不同度数的产品，日生产量达3000瓶（罐）。

    经过五年多时间的研发和筹备，鲜椰酒于2019年6月正式上市，上市后销售情况良好，深受消费者喜爱。新兴的椰子产品产业也受到各级政府领导和各界朋友的关注。这为我们进一步打造更优质的产品，开发更大的市场注入了信心和动力。我们将秉持初心，不断创新，打造出更好的产品。

 海南春蕾鲜椰酒业有限公司始终秉承“匠心制造、特色开发，文化传承，品质领先”的发展理念，精心打造具有海南特色的椰子产品和酒水产品，丰富海南旅游手信。通过提高椰子这一天然农产品附加值，充分发挥产品附加值，从而带动椰农增收。